Este es el mejor restaurante al que haya podido ir de la zona del Barrio del Carmen, aparte de poseer una decoración acogedora, donde la madera predomina en casi todos sus rincones, cuentan también con una zona donde desde hace años, las mas célebres visitas dedican su firma o dibujos.
Elisa y Felipe, los propietarios del local, comenzaron esta idea tan original debido a su gran amor por la cultura, y hoy en día se ha convertido en una tradición. Esta pareja, en la que él trabaja detrás de los fogones y ella se dedica a atender el salón, elaboran unos platos todos ellos caseros y mediterráneos, siendo los pescados una especialidad marcada.
Todos sus productos son frescos, ya que diariamente compran en el Mercado Central, por lo que os recomiendo que si os agrada el pescado, pidáis el plato de Mabra al papillote, que se trata nada más ni nada menos, que de envolver el pescado en papel vegetal y aderezarlo con zumo de limón y azafrán, para realzarle el sabor final. Pero si vais acompañados de vuestra pareja y preferís compartir plato, el Rancho de abordo será ideal para ello, con una salsa de tomate, hígado y cebolla.

Todas estas delicias, tendréis la opción de acompañarlas de alguno de los vinos que poseen en su bodega, con unas referencias casi todas ellas valencianas. Tienen abierto de 13:30 a 15:30h y de 21:00 a 22:30h, cerrando por descanso los lunes y los domingos por la noche.

Recomendado por: Alfredo

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