Mandorla, en este restaurante se trabaja con creatividad y buen gusto, partiendo de productos tradicionales. Decorado de manera original, alternativa y con un toque moderno a la par que minimalista, de paredes en madera y simulación de roca, este restaurante tiene unas mesas debidamente preparadas, con manteles blancos y cubertería de gran nivel. Posee también una terraza con mesas donde en verano o en días soleados se puede comer o cenar en un ambiente íntimo. Cada una de sus mesas, está preparada con platos individuales para colocar el pan, así se puede degustar los diferentes aceites y sales con los que cuentan, de diferentes selecciones de olivas, como la varietal, picual o hojiblanca y sales como la ahumada, la Maldon de textura escamosa o la sal rosa del Himalaya.
Si sois amantes del buen comer, no dejareis escapar platos recomendados por el chef como los Huevos pochados a baja temperatura con chipirón relleno de morcilla y crema de guisantes de primavera, yo quedé gratamente sorprendida con la buena presentación y el sabor unificado de todos los ingredientes.
Y si lo que preferís es algo más ligero, un estupendo Taco de atún con tartar de nectarina y huevas de arenque en infusión de pétalos de rosa, que además de ser muy exótico, es una autentica delicia.
Como no podía ser menos, los postres que realizan en este restaurante, son creativos al cien por cien, por lo que os recomiendo que pidáis un Pisto de frutas rojas, helado de pimienta y anís, si os gusta probar cosas nuevas.

Comentaros que también tienen menús de día, en los que se puede elegir entre tapas, arroz o plato principal de pescado o carne, por un precio de 12 euros.
Para acompañar cada una de las comidas que pidáis, tienen una amplia gama de caldos internacionales, blancos, tintos y rosados, así como cavas.
Si estáis pensando ir al restaurante Mandorla, tienen abierto de 13:30 a 16:00h y de 20:30 a 23:00h, un horario amplio para facilitar a cualquier persona el poder ir.

Recomendado por: Paula

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