Restaurante L'Azud

Con apenas año y medio de apertura, el restaurante L’Azud ha conquistado los estómagos de muchos valencianos y turistas, gracias a la fusión de cocinas tan dispersas como la francesa y la argelina. La decoración de este restaurante, bien merece ser mencionada, ya que es de un estilo inmejorable, sencilla sin ser sosa, moderna sin ser estridente y combinando colores cálidos con algún que otro toque de rojos. Las lámparas del local son llamativas en forma y dan una luz tenue, que invita a charlar tranquilamente mientras pruebas bocado. La paredes a su vez, tienen un aire rústico, de ladrillos y las mesas debidamente repartidas, tanto cuadradas como redondas, están vestidas de blanco con sillas oscuras. Juan Gómez, el gerente del local, pretende llevar a cabo en su restaurante, una cocina de fusión, innovadora y completamente diferente al resto, con el objetivo de sorprender a los clientes con sus sabores, texturas y buena presentación, gracias también al chef de cocina, Regba, un argelino con gran experiencia en la cocina francesa elaboran platos suculentos como las Bolitas de sardina, el Foie mi-cuit con mermelada de cebolla y sal de colores, un plato muy cool y especial para cualquier cena romántica. También hacen hueco a los arroces, preparando uno original con pasas, bacón y jamón. Como punto final a una velada extraordinaria, un postre hecho a base de bizcocho con mango y gelatina, que está para rebañar el plato y repetir.

El restaurante L’Azud tiene abierto de 13:30 a 16:00h y de 20:30 a 0:30h.

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HAY 3 OPINIONES
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JAVIER GOMEZ

19 de septiembre de 2014 a las 10:37

Hay para todos los gustos incluso fui con mi niña de seis años y nos hicieron arroz blanco con tomate que no te hace nadie, y nosotros comimos a la carta con un arroz meloso de pato con calabaza y setas que impresionante es un calificativo corto y el arroz lo clavan en su punto de coccion, con 2 entrantes, postre, cafe y bebidas los tres no llego a 70 €, gracias chicos.

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JUAN A.G.M.

19 de septiembre de 2014 a las 10:32

A mi me gusto, te tratan de maaravilla, tienen menú de medio dia a 12€ y noche a 20€, la ccomida y arroces te los hacen al momento (calidad) no como en otros sitios, y si la gente espera patatas bravas, morro, sepia y platos por el estilo, pués mi recomendación es que se equivoca de lugar, lo digo por el comentario de David Calatayud que estara acostumbrado a los bares de al lado, jajajaja.

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David Calatayud

6 de octubre de 2012 a las 17:26

Caro y con oferta engañosa en el menú, dos cervezas, un café y un panecillo cuesta lo mismo que el menú...
Cerca hay restaurantes mucho mejores...