El Restaurante Fudd, cuenta con este nombre por ser la fonética de la palabra comida en inglés. Moderno en estilo y con una decoración fuera de lo normal, Fudd cuenta con un salón alargado, muy bien distribuido, en el que las paredes sirven de carta para los clientes. Con predominación de blancos y negros, este restaurante se convierte en un local ideal para cualquier celebración.
La cocina con la que trabajan, es principalmente valenciana, pero le dan un toque diferente, utilizando técnicas completamente asombrosas, como el nitrógeno líquido o las cocciones a baja temperatura.
Gracias a estas técnicas, a otras y a sus muchas inquietudes, el chef junto con sus socios, preparan manjares como el Arroz con judías y nabos o el Cordero glaseado al carbón con puré de patatas y cebollas dulces escalibadas. Pero lo que más triunfa en este restaurante, es su asequible menú en el que incluyen pan y la bebida, pudiendo elegir entre tres platos, de los que destacaría la Lasaña de aceitunas negras y bacalao. Para finalizar la comida o la cena, un estupendo postre, Mousse de chocolate y canela, para los amantes del cacao.

Por último, recordaros que si desea conocer cada uno de estos platos y saborear sus delicias, tienen abierto de 13:30 a 16:00h y de 21:00 a 23:30h.

Recomendado por: Gregorio

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