Restaurante elegante, de corte muy clásico y decoración muy cuidada, hasta el último detalle. Siempre me parece una buena decisión asegurarme el éxito de una gran comida, en un lugar en el que la educación se mima hasta el paroxismo. En estos tiempos eso es muy de agradecer.
Sus fogones son gallegos, sin contaminación culinarias de otros lugares. Y hacen muy bien, porque conocen sus recetas y nos ofrecen auténticos manjares del norte de España.
Eso quiere decir que mariscos, pescados, carnes… todo tiene un sello de calidad infalible: Lugo, A coruña, Vigo…
Por cierto, que antes de proseguir, debo decir que tengo una nieta celíaca y agradezco que su carta tenga anotaciones para señalar los platos más adecuados para este tipo de alergia.
Yo por mi parte, que no soy alérgico a nada y me encanta el buen yantar, me quedo con : Jamón de Bellota y Pulpo A Feira, por supuesto.
Unas cigalitas y media docenita de ostras de Arcade. Un rape a la gallega o unas chuletitas de lechal, depende de la apetencia. En días alternos, cocochas, caldeirada y chipironcitos.

Recomendado por: Manuel Vega

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