Echaba un vistazo a Cómete Valencia y he notado una ausencia notable, pero claro es que el local que os voy a comentar no está en los círculos culinarios y sin embargo es muy famoso en el petit comité valenciano. Se trata del Casa Jomi, un local que por el lugar en el que está y por la pinta que tiene, puede inducirnos a error si nos dejamos llevar por lo que el ojo ve y no le damos una oportunidad a esa maravillosa plantilla que atiende la casa.
Es un lugar para tapear, puro y duro. Cervecitas (tienen algunos vinitos), salazones, montaditos, bravas y así hasta un montonazo de sugerencias que, os lo digo en serio, están de lujo.
El local es pequeñito, tres o cuatro mesitas que siempre están ocupadas, claro. Sin embargo, en su barra se está de maravillas. No sabría qué recomendaros, porque es que son tantas cosas ricas: El sepionet, el variado de salazones, el tomate de huerto aliñado, los champiñones en salsa verde, el pulpo seco (maravilloso), el solomillo de ciervo, los muslitos de pato, el foie, la caballa y tantas y tantas cosas buenas.
Un bar de toda la vida con unas tapas de las mejores de Valencia.

Recomendado por: Salvador Rey

Cómo encontrarlo