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Bar Bolos
valencia

Bar Bolos
C/ Padre Tomás Montañana, 2
Valencia
96 360 39 48
más de 50 €
Marisquería

Tengo que decir que cuando se habla de marisquería, calcular el precio medio por persona resulta un poco difícil, porque va a depender muy mucho de qué es lo que vayas a pedir y así no es lo mismo tomar unas tellinas que unos percebes. Dicho esto diré que me gustó mucho la calidad del marisco y el pescado de este sitio que no se ampara en ninguna concepción estética o de confort para captar a su clientela. Parece un bar de barrio de los de toda la vida.
Quizá ahi estriba mi extrañeza y es que, aunque sea marisco y muy bueno, me parece de un precio excesivo. De todos modos, me encantaron los calamares, de los mejorcito que he comido nunca. Las gambas rayadas y las cigalas también estaban muy bien cocinadas; en su punto de cocción, que ya sabéis que en esto del marisco, un pelín más o menos de tiempo puede resultar una catástrofe.
También nos gustó sobremanera la sepia a la plancha.
En postres, aunque tienen variedad, no es nada del otro mundo, lo típico en los bares de este tipo; y lo que sí me sorprendió fue lo extenso de su carta de vinos, que no me lo esperaba para nadas, con alguna que otra referencia más que aceptable para degustar el marisquito.

Recomendado por: Ingrid Merino

Cómo encontrarlo



Clasificado en: Valencia, mariscos, más de 50 €

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